蔡瀾大事紀

1941 出生於新加坡，排行第三，家住戲院樓上，自小受電影薰陶；父蔡文玄先生，烽火年代移居南洋，以詩文著稱，母洪芳娉女士，小學校長

1955 發表第一篇文章於南洋商報

1957 留學日本，於日本大學電影科專攻電影製作，半工半讀，兼任邵氏電影駐日經理

1958-62 赴紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪

1963 應聘往香港電影界發展，定居香港，任邵氏公司電影製作經理

1972 與高雄籍電影製片張瓊文女士結婚

1975 拜金石家馮康侯老師習篆刻及書法

1982 出版第一本書“蔡瀾隨筆”

1982 任香港嘉禾電影公司副總裁迄今

1983-91 專任“快餐車”等系列成龍電影之監製，之後寓娛樂於工作，長居西班牙、南斯拉夫、匈牙利、法國等地

1992 與倪匡、黃霑共同主持“今夜不設防”電視清談節目，言論坦蕩，轟動香江

1994 自創“暴暴茶”飲料，風靡日本、香港

1994 擔任日本電視節目“料理鐵人”的評審迄今

1995 亦師亦友的父親過世，享年九十歲

1996 創魚翅辣醬，暴暴飯焦，開設餐廳“粗菜館”

1997 迄今年在香港出書五十餘種，含遊記，人物，食經，笑話，生活，人生哲學、小說

1997 二月在遠流出版公司出版系列作品一至四冊；在台舉行“人生真好玩”對談會，與王偉忠暢談人生之好玩

1997 三月開設第二間“粗菜館”餐廳

1997 四月開設餐廳“豬油撈飯”

1997 五月為香港TVB電視台企劃主持“人生真好玩”節目

1997 六月在遠流出版公司出版系列作品五至八冊

1997 七月創作領域再擴大，撰寫現代版鬼故事

1997 八月赴荷蘭向畫家丁雄泉學畫，習油畫色彩之運用

1997 十月為TVB電視台製作主持“蔡瀾嘆世界”，赴十三國家拍攝人生最高享受之生活與意境

1997 十一月 推出“暴暴鹹魚醬”

[ 回非常作家 ]


1941	出生於新加坡，排行第三，家住戲院樓上，自小受電影薰陶；父蔡文玄先生，烽火年代移居南洋，以詩文著稱，母洪芳娉女士，小學校長
1955	發表第一篇文章於南洋商報
1957	留學日本，於日本大學電影科專攻電影製作，半工半讀，兼任邵氏電影駐日經理
1958-62	赴紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪
1963	應聘往香港電影界發展，定居香港，任邵氏公司電影製作經理
1972	與高雄籍電影製片張瓊文女士結婚
1975	拜金石家馮康侯老師習篆刻及書法
1982	出版第一本書“蔡瀾隨筆”
1982	任香港嘉禾電影公司副總裁迄今
1983-91	專任“快餐車”等系列成龍電影之監製，之後寓娛樂於工作，長居西班牙、南斯拉夫、匈牙利、法國等地
1992	與倪匡、黃霑共同主持“今夜不設防”電視清談節目，言論坦蕩，轟動香江
1994	自創“暴暴茶”飲料，風靡日本、香港
1994	擔任日本電視節目“料理鐵人”的評審迄今
1995	亦師亦友的父親過世，享年九十歲
1996	創魚翅辣醬，暴暴飯焦，開設餐廳“粗菜館”
1997	迄今年在香港出書五十餘種，含遊記，人物，食經，笑話，生活，人生哲學、小說
1997 二月	在遠流出版公司出版系列作品一至四冊；在台舉行“人生真好玩”對談會，與王偉忠暢談人生之好玩
1997 三月	開設第二間“粗菜館”餐廳
1997 四月	開設餐廳“豬油撈飯”
1997 五月	為香港TVB電視台企劃主持“人生真好玩”節目
1997 六月	在遠流出版公司出版系列作品五至八冊
1997 七月	創作領域再擴大，撰寫現代版鬼故事
1997 八月	赴荷蘭向畫家丁雄泉學畫，習油畫色彩之運用
1997 十月	為TVB電視台製作主持“蔡瀾嘆世界”，赴十三國家拍攝人生最高享受之生活與意境
1997 十一月	推出“暴暴鹹魚醬”