專家推薦

作者序 一群努力放慢變老速度和方向的人

第1章 我們是如何變老的

找回年輕的人們

老化是疾病嗎？

一生中兩次急劇的衰老

測測我老得多快？

老得更快、更容易得癌症的世代

基因的控制開關

呼喚年輕的習慣

第2章 無病長壽的人們：從控制慢性發炎開始

加速老化的8個原因

全都是慢性發炎的問題

為什麼會慢性發炎？

疾病與老化的關鍵1：避免血糖飆升

疾病與老化的關鍵2：攝取高脂肪食物對身體的影響

疾病與老化的關鍵3：走出超加工食品的泥沼

控制慢性發炎

第3章 活力充沛的生活從心臟開始

擁有40歲心臟的老人

體力好 = 最大攝氧量高

最大攝氧量對死亡率的影響

我的最大攝氧量是多少？

每個人都能找回體力

延緩老化的最佳運動

Zone 2訓練這樣做

第4章 累積肌肉資產的習慣

沒有肌肉時會發生的事

身體衰老最大的原因

喚醒肌肉的方法 1：亮胺酸

喚醒肌肉的方法 2：阻力運動（重量訓練）

小心「臀部記憶喪失症」

鍛鍊臀部肌肉的三種方法

一切都從握力開始

抓住平衡感

第5章 健康長壽者的餐桌

尋找最佳的飲食處方

推薦地中海飲食的原因

節食是必須的嗎？

如果體內的保護膜崩塌？

腸道微生物失衡與失智症

長壽者的祕密

如何正確服用益生菌

發酵食物的功能

正確的益生元攝取方法

30種植物挑戰

必須避開的食物

一日三餐延緩老化的飲食

第6章 睡眠決定生活品質

睡眠是真正的補藥

睡眠與老化

睡得好是一種實力

我為什麼睡不好？

睡眠習慣的驚人力量

睡眠管理的兩大過程

掌握生理規律就能睡得好：光線與褪黑激素的調節

提高睡眠壓力：活用腺苷的方法

稍微有點涼才睡得好

妨礙睡眠的要素

第7章 逆轉肌膚年齡的方法

科學的護膚流程

讓皮膚變老的事物

守護肌膚彈性的A醇

攝取膠原蛋白胜肽

肌膚需要保濕

一定要擦防曬霜

臉部下垂的原因

老化與落髮

結語 你的生活一定會有所不同

全書註釋