河童旅行素描本

臭掉的乳酪最好吃 文+圖=妹尾河童 譯=姜淑玲

  現年三十七的女兒在她五歲時,曾經一個人搭乘都營電車到百貨公司去買卡蒙貝 (Camenbert) 乳酪,那次是她「第一次的跑腿經驗」。

  我們家比一般家庭常吃乳酪,尤其是我女兒對乳酪已到了著迷的程度。我和老婆被小孩這樣大吃特吃都有些消受不了,想說既然要吃,看能不能買便宜點的,於是混合著買了一般的加工乳酪。可是,「這種比較好吃!」

  女兒伸手拿的還是卡蒙貝,真拿她沒輒。

  有一天,「卡蒙貝,沒了嗎?好想吃喔!」女兒說道。老婆回說:「那可不是一直都會有的東西喔。」

  「那,妳去買啦!」

  「說什麼傻話!那麼想吃的話,自己去買。」

  老婆心想,這樣子回答看她會不會死心,想不到得到的卻是反效果。

  「嗯,那我出門囉!」

  女兒回道,便一個人搭電車到新宿的百貨公司去,還真的買了乳酪回來。不曉得她是怎樣找到位於地下樓食品賣場的乳酪販賣處…。

  「從現在起,就算是我一個人也沒問題,什麼時候都可以幫忙去買東西喲!」

  鼻孔撐得大大的,一副得意模樣。唉!無言以對。

  有天,從法國歸來的朋友帶了份看起來相當漂亮的藍紋乳酪來,女兒從我們的對話中聽到「乳酪」兩個字,馬上眼睛為之一亮,露出不尋常的興奮狀。我趕緊說:

  「這乳酪臭得讓人受不了呀!」

  一邊向友人使眼色,友人瞭解我的意思。

  「會不會是搭飛機的時候壞掉了呀?連青黴都長出來了!」

  兩人一搭一唱。

  但是,「那,要把這乳酪丟掉嗎?好想在丟掉之前吃一點嚐看看味道唷!」

  女兒卻如此說道,大人可就沒輒了。

  「好吧!只吃一點點喔!否則到時候鬧肚子疼可就傷腦筋了。」

  只好讓她嚐嚐—後來發現這可是大大失算。女兒竟然說:

  「跟卡蒙貝乳酪比起來,我喜歡這種臭掉的乳酪!」

  之後,我們家有一段時間都不買藍紋乳酪。

  然而,有天DOKUTORU CHIEKO小姐從京都買了鯽魚壽司送來。她每次在旅遊地如果發現好吃的東西,經常會送我一份。這「鯽魚壽司」也很棒。

  「啊!有臭臭的味道,這魚也壞了嗎?」

  傳來女兒的聲音,心想這下子可完了。這東西對她來說應該是第一次見到,卻被這強烈的味道吸引,高價的「鯽魚壽司」她一個人就吃掉將近一半。

  傷腦筋的還不止於此。每當有客人來訪,女兒便一直宣揚:

  「臭掉的乳酪和魚很好吃喲!」

  沒辦法,只好教她正確的說法應該是「藍紋乳酪」和「鯽魚壽司」。

  後來,比女兒小八歲的兒子出世了。

  兒子現在二十九歲,不知怎麼搞地,到現在還是很討厭乳酪,尤其是餐桌上只要出現藍紋乳酪時,就會立刻捏住鼻子。

  「你到底是誰家的小孩呀?」

  我取笑道。其實不只是藍紋乳酪而已,只要是任何有味道的乳酪都會讓他發出哀鳴。明明是同一個家庭養大的,怎會相差這麼多呢?真是令人覺得不可思議。說是這樣說,但倒讓我想起一件事來;不過直到現在,我都沒跟家裡任何人提過這檔子事。

  寫這篇稿子時,我一邊禱告莫讓家人看到,一邊在此告白。兒子兩歲時,正是什麼東西都喜歡往嘴裡塞的年紀,我心裡想:不曉得他會有啥反應?便試著讓他吃一點藍紋乳酪看看。沒想到他「噗」地一聲便吐出來,臉還皺成一團、露出厭惡的表情。

  大約一個月後,我又試了一次。這回我先吃給他看,並且露出一副很好吃的表情,然後在指尖上放了點藍紋乳酪,塞進他的嘴巴裡。結果兒子生起氣來,直接往我的手指咬下去,好痛啊!

  之後,讓他吃乳酪的實驗便就此打住。 後來我在想,也許他對乳酪的排斥,是那時候不尋常體驗的後遺症。

  除了兒子之外,我們全家都相當迷戀乳酪,尤其喜歡有青黴的藍紋乳酪。

  「同樣是藍紋乳酪,我比較喜歡羊乳製的侯克佛,勝於牛乳做成的福洛丹貝爾、勾貢左拉、史提頓等。」

  我神氣活現地說道。老婆卻接著說:

  「不過,不太習慣乳酪味道的人還是從容易入口的奶油乳酪開始比較好;馬上就給他吃藍紋乳酪,那可不妙囉!」

  我聽了不禁心頭一驚。

 

 

■本文選自《河童旅行素描本》﹝妹尾河童/著 姜淑玲/譯﹞

前期回顧