遊落磯山脈，除非是熟門熟路、或早做好了定點旅行的功課，一路上計算好在哪個鎮加油補給在哪個城落腳，否則還是跟著旅行社輕鬆安全。有人打理吃住、有人開車，只管上車睡覺、下車尿尿、進店買藥便是，但同時難免會觀察到導遊一些小動作小手段。

　　到溫哥華後，我們臨時加入從台灣拉來的團，單走落磯山一段。團員的素質堪稱整齊，若非家庭、便是情侶夫妻，彼此相處亦尚稱融洽。總之，都是溫和的中產階級，但對導遊來說，或者不是最理想的團員──溫和的中產階級沒有甚麼錢，而且其實不太好騙。

　　旅行團跟的飯食，一概都是中餐：到加拿大山裡吃中餐，怎麼說起來就是不大對勁。所以團裡九個當地參團的團員（包括我們四個），一開始便決定不搭伙。

　　旅行社少賺一筆，當然要想辦法補回來，所以我們一上了車，導遊便要言很煩地表示：落磯山很荒涼，不搭伙的人鐵定挨餓；而落磯山很冷，餓肚子會很難受。此外，那些地方一定都只有「她朋友開的那家中國餐館」可吃，因為「她朋友開的那家中國餐館太好吃、太會做了，以致於其他店都倒光了」，HOWEVER──（不是我故意耍英文，只是覺得however比「不過」更能表現出柳暗花明又一村的感覺。）「沒有搭伙的貴賓們」，現在回心轉意還來得及，她可以情商各家餐廳加張桌子，意者請攜四天的膳食費（如果沒記錯的話約兩百加幣）找她加購。

　　我確實被唬住了那麼一下。對我來說挨餓是嚴重的大事，而挨餓的幻想幾乎ＫＯ了我的智能。幸好，我阿姨不但是個老加拿大，還是個千伶百俐的老加拿大。她說：「觀光區可能只有一家餐館；而且還是中國餐館嗎？」

　　當然不可能。一路上我們自尋餐廳，豐儉隨心，並不以沒吃到酸甜肉為憾。不過每遇吃飯時間，導遊與領隊兩人一句話也不跟九個不跟餐的「貴賓」多說，當然也不會提點你這附近可能還有什麼地方可找到食物；而飯罷上車，必會在眾人前深情厚意地問：「有找到吃的嗎？吃飽了嗎？」我們就都很低調地說謝謝、吃飽了。或者是我多心，但我覺得她每次都在期待我們說沒找到餐廳吃飯。

↑這家小店的名字叫做PORTABELLA

　　有個晚上在一個名為Invermere的小鎮，我們隨意進了家歐洲風格小館，原預期些沙拉義大利麵等等，翻開菜單卻是地中海式的家常菜。記得其中有一道是底下墊了番紅花飯的大蝦、一道是塞滿蟹肉的蘑菇，道不道地我說不上來，味道之好卻假不了，而且我很確定這不是我的錯覺──每道菜都有人味，廚師好像不是餐廳裡的廚師，而是一個好手藝的朋友。我們覺得光是這一家餐館就值回票價。

　　又比方說我們第一天就糊裡糊塗給拉去一家蔘廠（那時還傻，未曾理會過來「到落磯山脈去拜訪工廠」有什麼不對），導遊還先在車上花了一個小時：上花旗蔘營養學。意思是不論你頭疼腳臭還是脊椎側彎未老先衰，只要吃上三個月花旗蔘，保證耳聰目明體健身輕尚能有嬰兒臀般的好肌膚。結果到了那神而明之的蔘廠，嚇！巴掌大一小方盒約一百公克小指尺寸的蔘鬚，開口兩百餘加元！

　　我一見勢道不對，便到外頭太陽下坐著看書，依稀聽見導遊以毛主席萬壽無疆的聲調驚呼：「唉呀！太棒了！這次有純野蔘呀！唉呀！太棒了！太難得了！」（純野蔘者，乃先時導遊上花旗蔘營養學時提過的粗體文字重點之一：價錢雖是一般蔘的三倍，療效〔據稱〕卻是一般蔘的十倍不止。且產量非常稀少，產季又不穩定，乃是可遇而不可求的逸品。）我心裡想，要是我們來了沒碰到「唉呀太棒了」的純野蔘，那才真是難得吧。

↑幸好，酒廠坐落在面水的半山腰上，景色不壞。我們不買他的酒，便只得左照右照、左照右照、左照右照。

　　回程的路上則是酒。該酒廠甚而雇了一個台灣來的金毛酒保，專程奉侍台灣客，導遊便在吧台裡傳遞招呼，無入而不自得。一人一小杯試喝的紅酒白酒冰酒等，我都嚐了一些，但不懂，品不出甚麼名堂，不難喝就是了，價錢卻大大超越「不難喝」的程度。除了一個老太太大肆買了多瓶之外（她也大肆買了蔘）其餘掏錢的人也不多。

　　旅行團為許多人詬病的「幾點幾分」上車，我們自不能免。第二天途經班芙（Banff）小鎮前，導遊又花了一個小時上經濟學。內容不外乎是班芙街上的東西紀念品價錢多麼多麼大、多麼多麼坑人、多麼多麼離譜云云，又說要買國際電話卡的，到了班芙他帶著去買。結果到了鎮上，我們傻了：號稱加拿大落磯山脈的靈魂、珠玉般的班芙小鎮，竟只給三十分鐘？甚至還不如一些不知所云的乾巴巴景點，為什麼？！

↑三十分鐘的班芙小鎮一景。

　　後來我就知道為什麼了。我不買電話卡，一下車直衝各色小店，卻發現鎮上的紀念品不但種類多，更一點不貴，甚至是我在落磯山脈一路上看到最便宜的！事實上，稍微用腦想想就會知道，觀光小鎮東西不便宜，有可能；但店開滿路，彼此競爭，無論如何不會如導遊所說那樣離譜。

　　我隨意買了幾件玩意，三十分鐘便過去了。回到車上，一個去買電話卡的女孩十分懊惱地說，她跟去買電話卡，就花了十五分鐘；扣除走回車上的腳程，真正能看能逛的，不到十分鐘。

　　後來我才明白導遊為什麼先是心戰喊話、又給這個點極少的時間、甚而還在這極少的時間裡，帶人去買電話卡──班芙好買、好逛、新奇東西又多，她不要你在這裡花太多錢，以免次日拉去酒廠、最後幾日回溫哥華拉去土產店時（這段因我們回溫後便算行程結束，因此未能躬逢其盛），你會收手。旅行者總是有預算，不可能毫無節制地購物，她當然希望你的錢用在她能削一層皮的地方。

　　然而你說整趟行程中都這樣的趕鴨子上架嗎？倒也不一定，起碼有兩個地方時間全不制限，直到最後一個人願意抬腳起身──沒錯，正是第一天的蔘廠與最後一天的酒廠，蔘吃的人少，大概「只」費了一個多小時；酒就嚇人了，當日整個惠風和暢的上午都耗在該處，導遊談笑風生，出入自如，絲毫沒露出一點「幾點幾分準時上車」的口風。

　　這些事說起來好笑，但也不好太過苛責，這是導遊領隊跟司機的求生之道，我們心中不樂意，消極不買，也就是了。但我自此深得「滿嘴跑舌頭」箇中三味。平日找個藉口尚會臉紅氣喘的人，俟機應當出國，見識世間種種本領。此「行萬里路勝讀萬卷書」又一例也。