安平超美味街道
大台南吃喝玩樂48小時

撰文／黃作炎　攝影／蘇俊億
協力單位／台糖長榮酒店

　　「相思寄著海風，海風無情笑阮憨。」還記得當年純情的初戀，無緣作伙心茫茫？今日青春孤單影，一起編織懷舊的夢囈追想過往，到古樸的老街走走，吃吃幾處古早味的美食，往海邊尋潮戲水、欣賞落日餘暉，暫且忘掉當下的繁華。

安平聚落－古意街道食樂無窮
●安平旅遊中心：台南市安平區安平路790號
●電話：(06)229-0313

　　安平區居民大多來自閩南，因此房屋建築形式與宗教信仰仍沿襲家鄉－－大陸閩南沿海的傳統，表現在建築上，形成以紅磚、咾咕石和蚵灰為主要建材築成的傳統三合院。安平聚落的另一特色是彎彎曲曲、細細窄窄的街道，令人想起鹿港的九曲巷。當年防止海風與海盜流竄的聰明設計，也阻隔了汽車的進出，成為行人穿梭的古意街區。

　　現在安平聚落老街的範圍包括：延平街、古堡街、平生路、效忠街、安北路、運河路等，建議想把安平老街玩透透的旅客，不妨先到安平旅遊資訊中心「拜碼頭」，蒐集相關旅遊料與旅遊地圖、尋寶活動地圖，以便照表操課展開安平商圈尋寶闖關活動，把安平美食、特產一網打盡。其中有「台灣第一街」美稱的延平街，是台灣最早形成的街道。各類小吃、文史資料室、美食館，吃喝玩樂盡在其中。

安平港－風華歲月再現

　　在明、清所謂「一府、二鹿、三艋舺」的時代，安平港曾為台灣第一大港，後來因漂沙影響，港口淤積而逐漸沒落。政府為促進地方經濟發展，重新開發安平港，民國34年台灣光復後，將安平港劃歸高雄港務局管轄，並在86年5月由國內商港升格為國際商港，國際商船可在港口自由進出，自此安平港邁入另一個新的里程碑。

　　安平港區泥沙淤積嚴重，港口附近水道常起變化，促使新運河功能大受影響，政府遂決定改良安平港，目前正在舊港旁整治新興的商港，擴建工程完成後，將有各類型碼頭32座，並擁有完善之港埠設施，讓安平港重返風華歲月，提供嘉南平原、台南都會區、南科園區更便捷的海運門戶。

　　當年陳達儒作詞，許石作曲的「安平追想曲」，海風般流暢的旋律中，透著淡淡的哀愁，在台灣民間廣為流傳。一段異國戀情、一首哀傷情歌、一座熱帶港口、一個古老回憶，如今將隨著現代化港口的出現，化作縹緲的傳說：安平純情金小姐，身穿花紅長洋裝，風吹金髮思情郎，伊是荷蘭的船醫，望兄的船隻早日回歸安平城，等你入港銅鑼聲……

阿蘭碗粿－傳承兩代的好滋味
●地址：台南縣麻豆鎮中山路179號之8（麻豆圓環邊）
●電話：(06)572-4035
●營業時間：10:30-22:00

　　從高速公路下麻豆交流道，便可見到麻豆最著名的小吃「阿蘭碗粿」。阿蘭－－林金蘭14歲即追隨父親炊製碗粿，從選米、淘米、研磨、下料、炊煮，每一道程序都經過父親嚴格調教。阿蘭的碗粿料豐味美，再配上特製蒜味醬油，肯定讓舌頭上癮。

董娘美食生活館
●地址：台南縣東山鄉大客村546之18號
●電話：(06)680-2582、0928-706167
●網址：hipage.hinet.net/dongniang
●營業時間：12:00-20:00

　　東山鄉南勢村海拔近800公尺的山區，緯度與盛產咖啡豆的牙買加一樣，由於日夜溫差甚大，所生產的咖啡豆品質不錯。客來東山鄉建議您飲一杯有機咖啡，不帶酸澀的順口味道，是酗咖啡者的享樂新天地。

　　坐落在群山田野中的「董娘有機咖啡館」，悠閒的鄉村別墅風格，是本土石雕家董炎山的精心傑作。坐在庭園一隅，啜飲一杯東山鄉的有機咖啡配著精緻的手工餅乾，眺望遠處翠綠的山巒起伏有致，近處的老厝民居高低成趣，油綠的草原上古樸的石雕作品各得其所，山水田園之美與藝術之趣，就在咖啡的氤氳中完美融合。