台灣夜市，越晚越美麗──台北６大夜市吃遍買透

撰文／張雅娟˙林佩君˙謝明蓉
攝影／蘇俊億˙林諭志

 

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　　台灣夜市廣佈於各大城小鎮，已成為市井小民生活的一部分，其中，有一些規模特別大、名氣特別響亮者，不但已是當地人的生活重心，甚至還變成觀光重地，吸引成千上萬來自其他縣市、國家的遊客前來一探究竟，而這當中，又以位於台北市的六大夜市最受青睞──想知道這些地方有什麼特色，又該從何處「下手」嗎？跟著我們走一遭，你就知道了！
公館夜市 年輕學子的平價天堂


　　嚴格來說，公館夜市實在稱不上一個完整的區域，主要是台灣大學口、東南亞戲院兩區，與沿著羅斯福路和汀州路一帶，零散地分布著各種小吃店與服飾店。由於公館是往中、永和與景美、木柵的重要轉運地點，加上第一學府的高名氣，成為年輕人最愛的夜市。

•編輯部推薦
龍潭豆花 位置：汀州路3段239號 招牌品：豆花25元 兄弟麵線
位置：汀州路3段235號
電話：02-23671335
招牌品：蚵仔麵線
休假日：每周一公休
車輪餅
位置：汀州路三段與思源路交叉口
招牌品：紅豆餅3個20元 		優格霜淇淋
位置：羅斯福路四段，捷運出口
招牌品：優格冰淇淋20元
•交通方式
公車：1、30、52、74、109、115、208、236、251、252、253、280、311、505、501、0南、新店客運、台汽客運
捷運：公館站下
停車資訊：台大校園內可停小汽車，羅斯福路上與巷子內可停摩托車
廁所資訊：麥當勞

•非吃不可
老胡蚵仔麵線
位置：羅斯福路4段136巷
招牌品：蚵仔麵線
成立歷史：20多年
這條狹小的巷子內常常都是萬頭鑽動、人滿為患，這家路邊的老胡麵線是「禍首」之一。老胡的麵線羹顏色較一般深，口味隱隱含著焦味，芶欠更流露出獨特的香味，另外，臭豆腐也是人氣商品，煎烤得金黃酥脆的臭豆腐，口感十足，搭配酸甜的泡菜，是可口又便宜的小吃。
小李豬血糕
位置：東南戲院旁
營業時間：18:00~24:00
招牌品：豬血糕
成立歷史：10多年
只要你混過公館，就不會沒聽過「小李豬血糕」，據說，小李豬血糕一天賣出的份量比東南亞戲院賣出的戲票還要多，只見小李剛剛把攤子架好，不一會兒，排隊的人就把巷子擠滿了。小李的豬血糕都是當天現作的新鮮貨，然後蒸上３個小時以上，才能呈現出香Q軟嫩的口感。
正客家魷魚羹
位置：汀州路上
招牌品：魷魚羹
成立歷史：28年
這家魷魚羹位於汀洲路小小一隅，內行人才找得到。老闆是來自美濃的客家人，魷魚羹是正統客家烹調方式，用乾魷魚切成細條狀，再裹上自製魚漿，入口極為爽脆，而且魷魚鮮甜的滋味完全保留，芶欠的湯頭也完全自製，如果加上鬆脆的魚酥就更加美味了。
泰國小館
位置：汀州路3段219號
電話：02-23670739
招牌品：檸檬生蝦400元
成立歷史：25年 這是台北第一家專賣泰國料理的餐飲店，整體的佈置非常家常，專賣道地的泰北料理，酸嗆夠味，尤其是近年火熱的涼拌生木瓜，用了魚露、檸檬、辣椒、蝦醬醃拌的青木瓜絲夾油炸豬皮，口感十足。另外，道地的泰式酸辣湯，又酸又辣，會讓人熱汗直冒。檸檬生蝦則是用新鮮蝦子去殼淋上檸檬汁，舖在生菜沙拉上，滋味十足

•消費者推薦
美國來的BEN
我每次來東南亞戲院看電影就要來東南亞冰店買兩球冰淇淋，不但好吃而且口味多元，我推薦木瓜口味。 		號稱紅豆餅殺手的凱西
我最喜歡吃紅豆餅，幾乎所有曾被討論過的紅豆餅都會買來吃，公館這家車輪餅真是久聞不如一見，其體積之大果然稱霸台北，不過奶油味道如果再香濃一點，風味更佳。

 

 

 
（本文轉載自《Travel Com行遍天下旅遊月刊》2003年5月號， 更多資訊請連結

 

 

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