新加坡過新年　鮮花樣玩不完

撰文•攝影／蔡淞雨

　　花園之城新加坡，甫於去年12月獲時代雜誌亞洲版旅遊評鑑為最佳旅遊城市第2名；潔淨治安好的星島上，每逢過年新花樣更是特別多。針對今年，當地政府也已從過去幾個月開始規劃，希望費盡心思所推出的許多新玩意，能讓打算前來過年的消費者有全新不同的體驗！

　　過年到新加坡要玩什麼？又有什麼新鮮處可看？推動觀光不遺餘力的新加坡政府，早在幾個月前，不僅將魚尾獅搬了家，好讓它站在河口公園有更大的腹地，並且還打造了全新景點──濱海藝術中心、增加最高層的頂樓景觀餐廳。此外，除了祭出一系列賀歲活動，也適時啟用便捷又好玩的新建交通系統。如此精心的安排，為的就是期望能讓遊客可在此度過一個不一樣的新加坡年。

單車套裝遊•兩輪踏遍全星洲

　　除了搭捷運遊星洲，今年到新加坡也可以騎單車旅遊了！新加坡單車族不多，單車旅遊更屬創舉，全國第一家、也是唯一的單車服務中心，才剛出爐沒多久，目前租車的人多半是外來遊客，其中又以歐美人士居多。

　　位於陽光廣場 (Sun Plaza) 的單車出租店，提供的多是新款多段變速、前後有避震系統的單車；此外，為了讓遊客玩得更盡興，該中心還規劃了多種套裝主題遊程：如「文化巡禮」，即包含遊小印度、馬來村、牛車水及星洲河畔等特色區域；若是想同時觀賞海上風光，也有結合郵輪的遊程可供選擇，全家人可在騎單車遊河畔後搭上郵輪，享受一邊用餐一邊觀看海上風景的悠閒時光。單車租借的費用全天為新幣28元，半天7小時為新幣18元，人數若滿8位，還另有領隊導覽解說。

兩棲鴨子車•水陸全包遊透透

　　此外，現在遊星洲還可搭乘一種最新的交通工具──巨無霸鴨子車(Duck Tours)。無論是覽看海上風光，還是參觀陸上風景，搭乘這種由二次大戰美軍登陸用的水陸兩用車改造而成的的鴨子造型車遊走大街，十分拉風。發車時間從早上10點到下午6點，約1小時就有一班。從陸地走向海上，可欣賞剛搬家的魚尾獅公園、濱海藝術中心及和河岸風光，沿途也會造訪陳金聲噴水池、世界大戰紀念碑、政府大廈等多處知名景點，車上並有解說人員負責沿途導覽。這種特殊的水陸兩棲遊方式，目前為亞洲首見，十分值得體驗。

嚐最新道地佳餚

牛車水美食•30種好味任你挑

　　新年假期全家大小團圓在一起，吃頓好的不可少，但要吃什麼才好，往往讓大家拿不定主意，牛車水史密斯街(Smith St.)新開張的美食街，匯集了各國餐飲小吃，絕對可以滿足一家大小的胃。

　　已經闊別新加坡20年的街頭小販，近期重現牛車水（唐人街）史密斯街頭，經過星洲政府精心規劃後的美食街，一共有18家路邊攤外加8家餐館整齊地分列在像公園步道的街道兩邊，每一家的拿手料理，都經過當地政府的嚴格挑選，口味決不重複，攤位上有沙嗲、豬腸粉、魚丸麵、羊肉湯、海鮮燒烤等各種小吃，餐館裡也有廣東菜、娘惹菜、魚頭米粉、北京菜等各地佳餚，一條街走下來有30種不同的用餐選擇，絕對可以滿足每一張挑剔的嘴。

　　此外，新加坡政府一絲不茍的法治精神，也貫徹在美食街的環境美化上，整個用餐區規劃得像是露天咖啡雅座一般，讓人舒服得不想離開。若打算年節期間前來，不妨在此享用晚餐之後留點時間，一邊可看看當地張燈結綵的燈景，一邊可往年貨市場裡去逛逛，並且觀賞一下大舞台上各種賀歲應景的娛樂好戲！

　　如果覺得牛車水的年味還不夠，新加坡也有可以拜拜祈福的好地方，只要搭捷運轉到Bugis站，穿過同樣是人聲鼎沸的Bugis Village市集，或往手工店舖雲集的亞拉街（Arab St.）方向走，即可看到一座香火鼎盛的觀音堂──想在農曆年裡討個吉利，即便人在國外也不難辦到。

瑞士酒店史丹佛•景觀下午茶饗宴

　　想要在景觀好的地方享用頂級美食，選擇可以一覽新加坡全貌的瑞士酒店史丹佛(Swissotel Singapore. The Stamford)準沒錯。

　　該酒店的68至72樓統稱為「Equinox Complex」，分別有5間不同主題的餐廳，其中，採傳統中國式風格設計的自助餐廳「Equinox」，內部挑高3層，空間相當寬敞舒適，從落地窗往外眺望，可以俯瞰馬來西亞南部和印尼離島風光，視野好得沒話說，而這裡提供的餐飲除了數十道中西美食，還有傳統新加坡菜餚，尤其是道地料理「星洲米粉」，看似不起眼，但充滿特殊香氣的香辣口感，讓不論中外遊客都讚不絕口，忍不住要一碗接一碗。若想以最經濟的方式在此享受，每人新幣35元的下午茶可說是最佳選擇，餐台上供應的餐點份量充足，飽食一頓不成問題，加上又有「頂級」的空中美景及落日景致可看，視覺和味覺同時滿足，實為旅行中之美事。

看最新賀歲展演

濱海藝術中心•精采戲碼賀新春

　　剛剛辦過盛大開幕典禮的濱海藝術中心，似榴槤又似燈籠的特殊外型，教人想不多看一眼也難，目前已也成為新加坡新的地標。斥資六億新幣建造的濱海中心，設施包括2千個座位的戲劇院、1,600個座位的音樂廳、餐廳、展覽室，設施相當具有國際水準。藝術區周邊腹地廣大，整個河濱區佔地6公頃，周圍有5000個飯店房間、1000間餐廳、300家餐廳及100多家酒吧，形成一個超大型的休閒地域，不看可惜。

　　從1月開始，該中心更推出大型賀歲展演，尤其在2月6日至16日期間，安排的是華族戲曲、傳統說書、民間舞蹈、特技雜耍，以及木偶戲等應景節目，融合了華、馬來、印等民族特色，別開生面，「國際」味十足。

街頭新年活動•別開生面花樣多

　　向來，新加坡的過年氣氛濃厚，今年的活動更多：一連串的賀歲節目從去年聖誕節前即已展開，並將一直延燒到舊曆年後，特別是著名的濱海寶龍坊中國雜耍逗趣表演，年年都吸引成千上萬的遊客湧進，今年也預計從1月30日到2月15日期間進行演出，讓整個舊曆年假期都充滿傳統式的歡樂。

　　另外，還有一項以「藍色旋律」為主題的妝藝大遊行，將由當地以及來自世界各地的藝人裝扮成色彩鮮豔的海底生物，搭配舞獅與花車一同在街頭表演，規模之盛大，為新加坡全年之冠──若計劃年節期間前往星城，請記得一定要在2月8日當天移師麥士威路，以免錯過這場精采的活動。

（本文轉載自《Travel Com行遍天下旅遊月刊》1月號， 更多資訊請連結

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