優游阿拉伯的建築美學

　　撇開教堂之於宗教上的意義，單純就建築美學來看，欣賞不同建築風格的教堂也是一番樂趣。澳門的教堂平日免費開放，若是在周日上午時分經過，也會對做完禮拜、群聚閒聊的各色人種留下深刻印象：土生葡人、華人、混血兒……，宛若小型聯合國的畫面，十分有趣。此外，教堂也是澳門常見的音樂廳，每年10月的澳門音樂季，就喜歡借用教堂自然的音響效果做為歌劇公演的場地。

　　 雖然都是崇敬聖母，澳門許多教堂卻呈現不同的建築風格，像是每年幾乎都被當作音樂季表演廳的崗頂劇院，其實叫做聖若士修道院，由於它的屋頂採圓頂 設計，可以集中教堂內發出的聲音，所以也非常適合當作劇院來使用。 這座教堂落成於1758年，是澳門唯一一座圓頂設計的教堂。最特殊的是它的內部裝潢雕工繁複，非常具有阿拉伯風格，主要的支柱及主祭台柱都採Moorish式，大量運用螺旋形的設計，所以，教堂內的每一根柱子看起來就像是一根根麻花。這種建築風格主要是葡萄牙人在被阿拉伯統治時學得，後來，又隨著葡萄牙東進，才輾轉傳到澳門。

　　主教山一地，乃是因為早期天主教澳門主教居住於此而得名。目前，這個區域就像台灣的陽明山，是澳門政商富賈的別墅區，在一戶戶代表著地位的鐵門後，住的是澳門特首董建華、首富何鴻燊等澳門名人。 位居山頂的主教山教堂，是全澳門唯一一座具有哥德式外觀的教堂，每年瑰聖母堂出遊活動的終點，就設在這裡。

　　 據說，這座教堂的起源，是因為一個商人在前往日本做生意的途中、在台灣海峽遇到荷蘭船的攻擊；由於商人祈禱上帝，若能讓他躲過這場劫難、順利完成交易，便把所賺金錢的百分之一貢獻出來興建教堂以謝神恩。於是，在商人倖免於難後，為了履行誓言，便在1622年出資興建這座教堂。 由於造型優美，這所教堂也成為舉辦婚禮的熱門地點。根據當地政府的規定，凡是居民，只要新人中任何一方是教徒，就可以舉行教堂婚禮，所以，在此完婚者非常踴躍。

　　 此外，在婚禮一周前，教堂還會公告男女雙方的婚訊，並昭告世人：「若有人認為這對新人不該結婚，請於婚禮之前提出」，相當特別。至於若有外國旅客想在此地的教堂舉行婚禮，也只要身為新人的天主教徒去函向神父提出申請，便可獲得同意──不過，這樣的婚禮當然只有宗教祝福的意味，並沒有實質的法律效力。

　　許多人不知道，聖地牙哥砲台是全澳門最浪漫的地方，來到這裡的人，很少是抱著憑弔古蹟的心情前來的──自從1981年改建成聖地牙哥酒店之後，此地便一掃原有的冷酷形象，並成為澳門最受歡迎的下午茶、婚禮、蜜月地點。 不過，由砲台改建而成的飯店，給人的印象也迥異於一般飯店，首先，它的大門實際上就是原來碉堡的入口，沒有閃亮的招牌，沒有旋轉門，也沒有穿著畢挺制服的門房等著招呼賓客，十足隱密而低調。

　　 走進大門，拾階而上經過的正是350多年前的砲台隧道，在改建為飯店後，設計師運用巧思將流水引至石階兩旁，在幽微的空間中引發的細微回聲，催眠似地讓人誤以為走入時光的長廊中，創意十足。 飯店的主體並不大，房間只有24間，倒是利用許多挑高的設計以及古味十足的家具，營造出既古典又浪漫的品味，並使得當年砲台原本略顯突兀的空間也成為特色，舉例來說，像被改成走道的砲台原石、位在起居室與臥房正中央的客房廁所等，都是相當經典的規劃與設計。

　　 此外，為了保存古物，可以「犧牲」一點的巧思也出現在飯店最有名的貓餐廳(Os Gatos)中，例如：露天咖啡座的周圍矮牆足足有30公分厚，為的正是能讓原來的砲台外牆得以保留；還有，為了遷就砲台上樹齡超過220年的樟樹，房子也順著樹枝的高度蓋，讓橫生的枝枒正好抵在屋頂一角，看起來就像是房子卡在樹下一般，很是特別。 由於獨具的寧靜氣氛，使得貓餐廳成為澳門情侶公認最浪漫的下午茶餐廳，放眼所見，皆是儷影雙雙，就連服務生的來去，也輕巧得像隱形人，無怪乎許多不喜歡露臉的名人，也特別喜歡在這裡偷閒。
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貓餐廳
•電話：(853)378-111
•地址：西灣民國大馬路（本島）
•網址：www.saotiago.com.mo
•推薦菜色：下午茶每人95元，單份的茶點裝在3層的下午茶盤中，有鮪魚、燻牛肉、煙燻鮭魚等一口三明治，以及小蛋糕。

　　自從澳門旅遊塔於今年開幕後，這個高達338公尺、兼具會議、旅遊多功能的建築已經變成澳門的新地標；同時，它也是全球排名第10的高塔──來到澳門若想賞夜景，這裡絕對是最佳地點。冬季時分，建議在傍晚5點左右、趕在天色未全暗時就抵達現場，因為這時會有一些老建築開始陸續點燈，是欣賞華燈初上的最佳時機。
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澳門旅遊塔
•電話：(853)933-339
•地址：澳門觀光塔前地
•營業時間：10:00-21:00 •門票：觀景台成人70元
•餐飲建議：有旅遊塔一樓有3個餐廳，觀景台以上有一個小酒廊與一個旋轉餐廳。旋轉餐廳需預定。