澎湖•七美
尋石滬、聽傳奇,體驗純樸鄉間情
撰文/王煜傑   攝影/陳國瀚

雙心民宿

  「雙心民宿」位於雙心石滬後方的小村莊內,這裡不是七美最熱鬧的地方,充滿了寧靜的鄉村氛圍,看似平凡的三合院中有著朱老先生夫妻的生活點滴,也有著讓都市旅人感動不已的率性。

  民宿主人是從小在七美土生土長的朱先生和朱太太。自小學習一身土木工技的朱先生雖然話不多,但卻具有淳樸的農家子弟個性,屋內大大小小的裝潢,都出自他的巧手,就連餐廳和住房,也都是他親手建造的。朱太太則平時喜歡在自家的庭院中栽種一些蔬菜水果,每當客人來時,她就會親自下廚和大家分享。在民宿主人的帶領之下,發現過去常常走馬看花、半天帶過的七美島,竟是處處有風景與故事的動人小島。

雙心石滬•聞名中外的石滬遺跡

  位於七美島北端的「雙心石滬」,是每一個來到七美的遊客必遊的重要景點,也是情侶們的朝聖地。事實上,澎湖一直以來都以漁業發達著稱,因此各地都有石滬的遺跡,然而,真正保存完整的卻沒有幾座,七美的雙心石滬就是其中之一。

  石滬可以說是早期漁民的智慧,由於這一代附近海域漲退潮時的落差很大,漁民便利用漲潮時魚、蝦、蟹類游進石滬範圍、退潮時便被困在石滬內的方法捕魚,是一種古老的捕魚方式。現在石滬大多都已經廢棄不用,然而雙心的造型卻為七美帶來觀光的生機,美好的畫面讓人感動。

「魚月」鯉灣遊憩區•小海灣戲水天堂

  這裡是一處可以消磨整個下午的地方,在主要休憩區前方有一灣小小的沙灘,是戲水的好地方;旁邊則是潮間帶的礁岩,可以觀察五花八門的生態變化;不遠處則有幾個小小的木架遮陽台,挑個下午坐在裡面看海、看玄武岩,享受悠然自得的美好時光。

七美人塚•香花樹前追憶貞烈

  「七美人塚」據說是發生於明朝,海上倭寇襲擊當時稱為「大嶼」的七美島,有七位島上的少女不甘受辱,於是投井自盡,後來,井的四週便長出七株香花樹,而且終年盛開白花。後人為了悼念這七位少女的貞烈事蹟,便在井上立了七美人塚,而大嶼也改名為「七美」。

石獅、石龍•讚嘆大地造物之奇妙

  石獅、石龍都位於「大獅風景區內」,前者是長年風化,狀似猛獅回頭的巨石,後者則是一堵伸入海域之岩脈,綿延彎曲,好似一條追逐龍珠的活龍。從遠處觀賞石獅、石龍,氣勢磅礡懾人,讓人不禁讚嘆自然大地之奇妙。

小台灣&望夫石•觀察火山地形變化

  七美原是一個由火山熔岩形成的方山島嶼,東岸懸崖峭立,玄武岩層經過千萬年海岸侵蝕,形成各種地形地貌。想要一窺地質的奧妙?民宿主人推薦一定要去看看位於「牛母坪」海岸下,有一處俯瞰狀似台灣島造型的海蝕平台,當地人稱之為「小台灣」;而在七美最南端,則有一座像是躺臥懷孕婦人的小山,被稱為「望夫石」,相當有趣。

越南大骨麵•越南與台灣美味大集合

  越南大骨麵是得到七美當地人一致好評的當地美食。來自越南的老闆娘黎小姐說,這裡的大骨麵利用蔗糖熬煮大骨,再加上九層塔以及越南香料,堅持少油、無味精的原則,讓每一位客人都吃得到美味,又能兼顧健康。

  大骨麵端上桌,光用看的就讓人口水直流,除了湯和麵條之外,上面還有滿滿的台灣滷味,仔細瞧瞧,滷蛋、豆干,還有一大塊滷腱子肉,香氣四溢。除了滷味之外,還有海鮮口味的可供選擇。另外,不要忘記加點特製的香茅辣醬,又辣又香讓人大呼過癮。

七美肉粽•南滬港邊的平民美食

  在七美南滬港口邊,有一家小店,老闆娘叫做「七美芳子」,她做的肉粽,在當地可是無人不知的美食。肉粽雖然只簡單的用了豬肉和鹹蛋,蒸了三個小時之後,加上沾醬跟醃黃瓜,就是能變化出神奇的美味。

  在七美這個小島上,老闆娘每天要賣出50顆左右的肉粽,遇到觀光旺季,則會賣到100顆左右。除了肉粽之外,這裡的筒仔米糕也相當好吃,入口即化的口感,下嚥之後還會留下一抹糯米香氣,搭配上自製的豆漿或是豬血湯,雖然簡單,卻讓人感動滿滿。

太陽砂、倒地鈴、海螺肉•餽贈親友最佳紀念品

  從大獅風景區上來,剛過轉角,就會看到一家販售當地土產的小店,吃的、看的、玩的……各式紀念品啥米攏有;一罐罐自製的海螺肉,醃漬出屬於海洋的風味,各種小魚干、小管干,以及當地栽種的花生也都找得到。除了吃的之外,這裡還有細緻的手工紀念品,包括上面有著甜蜜心型圖案的天然倒地鈴種子,送給情人最適合;另外,還有比星砂更耀眼的太陽砂,硬是多出了幾道光芒,別的地方可不容易見到。

澎湖小故事•「岎吹石」保平安

  在七美島東方、環島公路上,靠近小台灣的地方,有一塊突出海面的巨岩,險峻的聳立在牛母坪旁,當地人稱這塊巨岩為「岎吹石」。

  據說,當七美還稱作「大嶼」時,島上居民常常受到「南洋海賊」的海盜之侵擾。由於岎吹石和大嶼島中間有海峽相隔,因此居民在狀況緊急時,會攜帶重要財物,搭木板橋逃到岎吹石上避難。現在海賊不在,岎吹石和七美島間的距離也因為終年海水的侵蝕而越隔越遠,因此如今再也沒有人登上岎吹石了。

◎本期內容摘自《行遍天下》台灣度假版6月號


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