旭川地區
 位於北海道中北部位置的旭川，地名源自於北海道愛奴族語「太陽的河川」，是北海道除了札幌以外的第二大城市，氣候四季分明，夏天時有富良野的繽紛花海，到了冬天積雪可達數公尺，是雪上活動的最佳環境。每年「旭川雪祭」是當地的重要活動之一，在大雪山國立公園內的層雲峽在冬季時也有冰瀑祭的活動，熱鬧繽紛。在天寒地凍的時刻，不妨到旭川來碗拉麵，泡個溫泉，看熱鬧雪祭過冬。
【冬季景點】旭山動物園
 冬天到旭川，有哪些特別的東西可以看？到動物園看國王企鵝在雪地漫步時的笨樣子，走進「雪?美術館」把雪的模樣搞清楚，若是覺得不夠冷，在「冰?館」體驗零下20℃和41℃的極冷體驗，體驗旭川不一樣的冬天。
位於日本最北邊的動物園，除了各種常見的動物外，還有海豹，最特別的是從「企鵝館」360度的水中觀景隧道看企鵝的各種姿態，或是看國王企鵝在雪地中散步遊行，這可是冬天才看得到的喔！
【冬令美食】旭川拉麵村
 屬於平民美食的拉麵在旭川相當發達，境內有多達四、五百家的拉麵店。拉麵村內聚集了八家不同特色的拉麵店，讓饕客的胃一次滿足。以豬骨熬製而成的湯頭，再以特製醬油調味，加入捲曲的細麵後搭配叉燒、筍絲及蔥花等佐料，即成一碗道地的旭川拉麵。
位於「旭川拉麵村」11號店家的「一藏」拉麵，以灑滿蔥花的招牌拉麵最為特殊，屬於旭川正統的醬油拉麵，湯頭的顏色雖深，但口味卻是相當清淡爽口，係將豬骨、魚類與蔬菜等食材充分融合熬成高湯，加上特製的醬油，最後灑上滿滿的蔥花，香味十足，卻沒有絲毫蔥的辛辣味兒，這裡與一般拉麵配料的鋪陳方式大不相同，而清爽的口感讓人忍不住想一口接一口。
知床•網走地區
 屬於道東地區的知床，位在北海道的東北邊，由於道路無法通到最尾端的地方，保留了當地最原始的生態環境，孕育了豐富的自然遺產，始終帶著一層神秘面紗的知床，成為全日本最後的祕境。網走更是北海道冬季必訪的聖地之一，流冰的魅力始終撩撥著旅人的心，搭著流冰船出海賞流冰，不僅觀看海中流冰的壯闊美麗，更令人讚嘆屬於大自然的神奇力量，雖然寒冷，卻能留下最深刻的回憶。
鯨魚料理•喜八酒菜亭
 屬於傳統日式居酒屋的「喜八酒菜亭」，店內微弱的燈光，純日式的空間規劃，讓客人能夠很自在的在這兒把酒言歡，品嚐網走地區最「青」的海鮮料理。其中以極為少見的鯨魚套餐為「喜八」的招牌菜，師傅運用五、六種料理方式，表現鯨魚不同部位的特殊口感。由於鯨魚屬於被重點保護的海洋動物，每年有捕捉數量的限制，因此在網走市推出鯨魚料理的店家並不多，即使想要品嚐也不是件容易的事，有興趣的人不妨到「喜八」試試鯨魚的奇妙口感吧！
像是腹部因含有較多油脂，通常會煎成鯨魚培根，吃起來有點像豬肉的口感；胸背位置的魚肉則因肉質較鮮嫩，多用來作成生魚片；尾部通常是最高級的部位，肉質較有韌性，通常會看客人的需求來料理。
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