角米生活藝術咖啡
藝術工作者的個性餐廳 |
地址:台東縣東河鄉新東糖廠內
電話:0912-064-102(阿豹) 營業時間:10:00-22:00
費用:季節風味餐280元、粉紅小米酒特調180元 如何抵達:沿台11號省道往都蘭村方向,抵都蘭後直駛,見新蘭國中後、轉新東糖廠內即抵。 |
車行進入都蘭,很難不注意到就位在台11線旁的角米咖啡,店中裝置陳設,全都是老闆阿豹親手用漂流木所打造。
桌椅、牆面、餐具等,都可以嗅見無所不在的藝術氣味。大門口前是一具用漂流木製作、宛如動物化石的裝置藝術,而進入店中的旋轉門則也用木板取代了玻璃。
老闆開玩笑說:原本設計是玻璃門,在還沒找到玻璃前先用木板頂著,沒想到受到訪客的好評,成為店中最大特色,於是就這樣保留下來。
店中設計簡單的木質餐具也極具巧思,除了現有木餐盤,日後還會有魚叉造型的叉子、番刀造型的餐刀等。
這裡所提供的季節風味餐,美味也是不惶多讓,以當地原住民最常食用菜色為主,有山豬肉、山野菜、地瓜、芋頭、南瓜,還有份量十足的三色飯。三色飯顧名思義是以小米、紫米、白米合煮成的,美味健康兼具,絕對讓人得到滿足。
對澱粉類食材煮法相當有研究的老闆,還常常主動告訴訪客,如何煮像南瓜、芋頭此類澱粉含量高的食物,秘訣在於烹煮前要充分曬太陽、而用「蒸」的方式最適合澱粉食物。
本店在假日晚上,不定期會邀請樂團來店中表演,Live Band一開唱,餐廳氣氛登時變身為PUB,同時點上名稱幽默的特調酒,是一定要的,「嘿嘿嘿…頭暈暈」、「賴著不走」,「阿美族的熱情」等,都是叫好又叫座,至於倒底是不是「一喝就醉」,就等有意者來此試試看膽量跟酒量。 |