南投澀水紅茶氤氳之旅
漫步社區茶鄉小道•體驗道地童玩DIY

鄉村DIY體驗
捏陶•竹編•打陀螺
N 23°55 13.5 E 120°55 15.7"
N 23°55 19.9 E 120°54 45.9"
  位於南投縣魚池鄉距離日月潭僅20分鐘車程的澀水社區,位於海拔600公尺山谷,社區居民僅約50戶,好山好水非常美麗。加上居民的熱情,在新的一年春節假期,已準備好多樣傳統活動,讓遊客體驗下鄉過年的樂趣!

  澀水社區最自豪的就是當地所產的「白仙土」,此罕見的優質黏土非常適合陶藝製作,因此早在150年前已發展出精美的製陶工藝,特別是此地製作出的「澀水陶」,異常光滑細緻,經擦拭後即顯現出漂亮的色澤,甚至不需上釉,成為一大特色。當地並重建古早燒陶的磚窯,居民從煉土、捏土、創作等等,全都在社區的陶藝教室完成。旅客在新春時節,不僅可學習手拉坯,製作自己專屬陶器,還藉由傳統的技藝製作,體驗不同的過年氣氛。

  由於澀水的山谷地形,因此一條環狀大雁巷就可到達主要景點,居民並在各民宿與廣場,安排不同的民俗活動。其中「盧園」民宿廣場,就安排竹編活動,由一位74歲的邱清賢老師,將竹子編織成各種功能、造型的工藝品,看著耆老一手好功夫,旅客總會好奇地問學了多久?誰教你的啊?老師笑笑的說:「8歲多就開始玩竹編了,自己亂玩摸索出來的啊!」難怪老師傅的東西,充滿原始以及生命力。另一個讓人懷念的打陀螺遊戲,則在「古舍古鄉」民宿進行,讓大人小孩摸索此有趣的民俗童玩。如何抵達:由埔里往魚池方向,經由台21線,穿越大雁隧道約500公尺,向右轉入投66縣道,即可看到由陶版製作的「澀水社區」入口。

澀水紅茶宴
紅茶入菜,甜美好滋味
N 23°55 13.5 E 120°55 15.7"
N 23°55 19.9 E 120°54 45.9"

  你可能不曾聽過「台茶18號」,這個由印度阿薩姆紅茶與台灣野山茶配種而成,呈現鮮紅色的茶湯,蘊含淡淡肉桂與薄荷香氣,市價高達1斤3,600以上的紅茶,是澀水區最自豪的農產品之一。

  此頂級紅茶除了飲用之外,還推出自助式的紅茶晚宴,雖然入菜的紅茶不全都是採用此品種,但香氣逼人的各式紅茶料理,也頗讓人食慾大開。澀水社區的陶藝教室,由於有開闊的廣場,也成為民眾社區活動中心,而紅茶宴也是在此展開。用餐時間所有佳餚一字排開,炸紅茶葉、紅茶豬腳、紅茶飯、紅茶雞等,旅客拿著當地製作的陶盤、陶碗,在小河群山下享用美食,不僅料理美味,透過與熱情居民的交流,這頓豐盛餐點,讓你自然融入澀水區這開懷的大家庭裡。

◎如何抵達:從澀水社區入口沿著大雁巷直行,即可抵達陶藝教室廣場。

茶鄉步道
鄉村小徑賞美景
N 23°55 17.1 E120°55 16.9"
N 23°55 23.5 E120°54 47.1"
  經過社區居民發想以及旅行社的創意,如同世外桃源的澀水社區「茶鄉步道」遊踏活動,此區布道細分有5條,但都與大雁巷相接鄰,漫步在茶鄉步道約莫30分鐘,但豐富的自然景觀卻常讓遊客上了癮。先從陶藝教室開啟,沿著社區的石板山路、田園小徑、柏油大道,欣賞到不同的小鎮風情。社區有桃米坑溪、澀水溪二溪流貫穿,而溪水清澈吸引許多動植物在此生活,像是螢火蟲、蜻蜓、蛙類、高山茶等,不僅數量繁多,品種也非常多樣,形成良好的天然生態環境。

  澀水社區居民的建築,經過重新改建後,呈現一棟棟風格統一為2層樓的灰瓦斜屋頂別墅,是921地震後居民一磚一瓦重新打造出來。此外,社區還保存幾戶傳統的「土角厝」,這種用當地出產高黏性的黃棕土壤,取代了磚造的房屋,成為另一種獨特的建築材料,值得用心觀賞一番。

◎如何抵達:大雁巷即是茶鄉步道的主道路,也可從此鑽進各山間小徑中

古舍古鄉民宿              盧園
歷史古厝享好眠
N 23°55 19.1 E120°54 58.5"
N 23°55 25.5 E120°54 28.7"
檳榔樹下的民宿山莊
N 23°55 24.0 E120°55 06.2"
N 23°55 30.4 E120°54 36.4"
  如其名的「古舍古鄉」,一條龍的傳統建築,提供6間民宿。房子已經有120年的歷史,而旅客住宿的古董床,也都有百年以上,為蔡老闆祖父時期的古物。此民宿位於社區的制高點,可眺望整片竹林、人工同心池,讓人心情豁然開朗。   盧園特色除了921重建後的斜屋頂建築外,由老闆親手打造的咖啡庭園最讓人心動。咖啡庭園由檳榔葉裝飾的屋頂,四周圍繞檳榔樹與老闆娘所栽種的花草,半露天的庭園餐廳,成為住宿旅客最佳的休憩場所,而過年期間也會在此安排竹編活動,讓遊客體驗傳統技藝之美。

 

金天宮                 澀水竹炭工作室
社區信仰中心
N 23°55 21.8 E120°55 02.1"
N 23°55 28.2 E120°54 32.3"
神奇竹炭多功效
N 23°55 23.1 E120°55 16.6"
N 23°55 29.5 E120°54 46.8"
  在日本風行的竹炭、備長炭產品,澀水社區也生產此種優良品質的產品。除了常見的竹炭片、竹醋液之外,其他少見的竹炭刮痧板、竹炭酒杯都有生產,尤其是酒柄與酒杯一體成形的產品更是罕見,高溫500℃窯燒15天的炭化過程,還能製作此種酒杯,需要非常高超的技術,當然也反應在價錢方面,1組約1,500元,但其除去酒類辛辣讓酒液更甜美的功效,仍然廣受歡迎。
  「金天宮」不僅是澀水地區居民信仰中心,過年期間也成為旅客祈福的廟宇。此廟主祭祀玄天上帝,有80多年歷史,雖然佔地不是很廣,但廟宇梁柱則採用社區山巒出產的木材製成,即使921的強震也沒有造成嚴重損壞。此處廣場也最適合進行寫春聯開運的新年活動。  
(本文轉載自行遍天下月刊《台灣渡假》新春賞櫻特別號,更多資訊請連結
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