14 Elizabeth
St.  619-0085.  每日8:30am-1am.   AE. 
在這家人潮洶湧的餐館裡, 往往得和陌生人共用一張餐桌,
有時還得忍受態度惡劣的侍者, 以及破舊的周遭環境.
不過別讓這一切壞了你的食慾—這裡的海鮮是全唐人街最好的,
廣東菜色也堪稱一流.
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155 E 55th
St. 371-8844. 每日中午至11:30pm.
休假日:感恩節.  AE, DC, MC, V.
這家東區的中國館子已經開了20多年, 有一群忠實的老顧客. 餐館寬敞,
高雅, 菜單上也有一些別出心裁的廣東菜和四川菜 (還有spa cuisine供節食者選用).
酒類也不少. 價格在這頗為公道. 砂鍋菜是其拿手菜.
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43 W 65th
St. 595-8895.
每日中午至午夜. 休假日:感恩節.  AE, DC, MC, V.
這家餐館離林肯中心很近, 是Shun Lee Palace在西區的姊妹店,
雖然服務品質和食物無法相提並論, 尖峰時間尤其糟糕,
但還是擁有一群忠實的主顧客. 表現好的時候,
這裡的四川菜真是夠味, 諸如醬醃軟殼蟹和干煸牛肉絲,
都是美味的盛饌.
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65 W 55th
St. 956-6888. 每日11:30am-10:30pm. AE, DC, MC, V.
在卡內基音樂廳附近能找到這樣一家簡單又宜人的中國餐廳真是好消息.
餐點如此美味, 價格又如此合理, 使得Tang Pavillion彌足珍貴.
你可以品嚐一下上海名菜, 在紐約可不多見.
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除了中國餐館以外,
日本餐館可能是紐約最普遍的東方館子,
而且供應了東京以外極好的日本菜. 大多數日本餐館都位於市中心,
菜色也很傳統, 包括: 壽喜燒(sukiyaki, 蔬菜各肉類放在高湯裡燜煮),
天麩羅 (tempura, 油炸裹以薄麵糊的蔬菜或海鮮) 和照燒 (teriyaki,
肉類或雞肉經過醬油, 甜米酒和糖反覆醃漬, 瀝乾後架烤而成).很多餐館的前方或後方都有壽司
(sushi) 吧台, 可以坐下來,
挑選陳列在你面前櫃子裡未經烹煮的各式海鮮, 並直接食用. 壽司 (醋飯包捆生的魚肉或幾乎是生的蝦肉)
和生魚片 (sashimi, 生魚肉片沾醬油, 薑和山葵食用) 極受歡迎.
在日本料理店多半使用筷子.
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17 E 48th
St. 355-3345. 週一至五11:45am-2:45pm,
5:30-10pm; 週六5-10pm. AE, DC, MC, V.
乍看之下可能會不明白這家日本料理店為什麼口碑好, 人潮多.
但是行家都知道, 這裡的壽司是市區最新鮮, 最多樣的一家.
餐館最好的座位就是壽司吧台, 可以欣賞到師父的純熟手藝.
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170 Mercer
St. 334-5253. 週三至六中午至2:30pm;
週二至四6-10pm; 週五, 六下午6-10:30pm; 週日6-9:30pm. 休假日:1月第一週, 7月4日週末,
勞工節週末. AE, DC, MC, V.
Honmura An時髦, 優雅, 並且將麵食製作提昇為一項藝術,
由於店址位在蘇荷區更添藝術氣息. 尤其是自製的烏龍和蕎麥麵 (soba)
更是特別好吃.
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Waldorf-Astoria
Hotel, 301 Park Ave. 355-0440.
週一至五中午至2pm;
每日5:30-10pm. 部分國定假日. AE, DC, JCB, MC, V.
這家料理店裝潢高雅, 穿著正式和服的侍女和榻榻米地板的用餐空間,
使它更加與眾不同. 天麩羅和照燒是店內招牌菜; 傳統的懷石料理
(Kaiseki) 則是全套的餐點, 有10餘道菜依序上菜.
菜餚的材料隨季節而有變化, 因此菜色非常豐富.
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175 2nd Ave.
777-0361. 週一至六5:30pm至午夜.
休假日:部分國定假日及夏季的一週. AE, MC, V.
餐館牆壁上布置著當代藝術作品. 這裡供應最新鮮,
最有創意的壽司和海鮮, 有東村的輕鬆氣息. 加上價位也不會太高.
因而成為鄰近最受歡迎的餐館.
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105 Hudson
St. 219-0500. 每日11:45am-2:30pm,
5:45-11pm. ★AE, DC, MC, V.
Nobu以出色的壽司和生魚片, 以及主廚打破舊習的創新手藝 (在傳統料理中加入非日本式材料)
而炙手可熱. 巧妙的裝潢和翠貝卡藝術區相得益彰. 價格略高,
但岩蝦天麩羅配紅辣油及熊本生蠔配茂伊洋蔥醬 (Kumamoto oysters with
Maui onion salsa) 等美食為日本料理帶來新點子.
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38 E 51st
St. 755-1780. 週一至五中午至2:15pm,
5:30-10pm; 週六5-9pm. AE,
DC, MC, V.
這是一家樸素, 寧靜的日式餐館, 位在地下室. 壽司,
生魚片是這裡的最佳選擇; 特別是人滿為患的壽司吧台,
因為坐在那裡可以直接挑選自己喜歡的菜色.
吧台的侍者服務態度輕鬆, 快速, 其他則可能動作較慢.
菜單上一般菜餚並不突出.
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