天后宮的廣場到鹿草路這一短短的路上，成排成列的商店、小販，每逢假日就成為行人徒步區，叫賣聲終年不絕，熱鬧極了。除了著名的牛舌餅和傳統手工藝品以外，式樣繁多的海產─蚵仔煎、蝦猴和烏魚子、食圭類，還有手工麵線，最能說明鹿港濱海的地理位置特色了。

牛舌餅：是鹿港最具代表性的傳統糕餅之一。以高筋麵粉、純麥芽、粗砂糖和一些鹽製成，皮酥、餡軟，爽口不膩，剛烤好的尤其好吃。與宜蘭脆硬的牛舌餅，有截然不同的口味。

蚵仔煎：雖然全台各地都可吃到，但鹿港以蚵仔產地自豪，一年四季都有鮮蚵可吃，尤其農曆4到6月、9到11月的蚵仔最為飽滿肥嫩。顆粒雖不大，但以脆嫩著稱。不論是蚵仔湯、蚵仔酥還是蚵仔麵，皆各具風味。

蝦猴：學名為「蝦蛄」，是鹿港特產，常裝在小籃中兜售。長相奇特，頭部像螻蛄（台語為肚猴），尾部像蝦，因此而得名。

　　蝦猴產於台灣彰化王功至鹿港沿海一帶的砂泥灘，挖洞棲於地下半尺深的地方，漁民通常以挖洞或以水沖土的方式捕捉。

　　蝦猴用鹽滷過後呈紅色，非常鹹，因此當地流傳一句諺語：「1隻蝦猴配3碗糜（粥）」。以前是窮人家的鹹菜餚，今天因不易挖取，身價暴漲。農曆3、5、7、9月是產卵期，味道最甘醇。

烏魚子：早年鹿港以產烏魚子出名，現在捕獲量大減，但在冬至到清明這段盛產季節，仍可見曬乾的烏魚子掛滿店面、攤頭。鹿港人常戲說：「要吃烏魚不穿褲（當掉褲子）」，說明鹿港人喜愛的程度。正宗鹿港出產的烏魚子，大多帶有一塊魚皮。

圭類：指醃漬的海產，是傳統的鹿港食品之一。由於早期鹿港靠海，海產保存不易，便演化出用醃漬的方式來保存。較著名的有蛛螺食圭、蚵仔食圭、蝦猴食圭、咖冬食圭等，醃在一罐罐透明玻璃瓶內，口味鹹重，十分下飯。

　　早年是一道普遍的傳統鄉間點心，香甜好吃，在鹿港仍十分常見。

手工麵線：以麵粉、食鹽、小麥粉為原料，捏和後再經數次延拉、日曬乾燥而成。手工麵線是昔日台灣西南部濱海地區常見的傳統手工藝食品，由於海風大、日曬充足，製作出來的麵線特別好吃，富彈性不易斷裂。鹿港目前僅存一家純手工麵線，饒富盛名。從外型上來看，手工製的麵線粗細較不一致。

傳統手工藝：鹿港的手工藝技術頗為發達，綵街區兩旁的商家販賣眾多今日少見的手工藝品，如傳統童玩、木製品、竹製品、手工刺繡、中國結等，不妨順道參訪。

(本文資訊取自《鹿港深度旅遊》一書)