台灣總督府專賣局香菸。（莊永明提供）

　　日本帝國領台之後，為了拓展殖民事業，除了稅收專賣收入是殖民政府的一項重要財源。於是台灣總督府在1897年將鴉片列為專賣，1899年食鹽、樟腦成為專賣，1901年台灣總督府專賣局成立，1905年菸專賣、1922年酒也成為「公營事業」。日本治台期間，專賣收入大約占政府經常歲入的40%左右。幾項專賣中，早年以鴉片收入最豐，其後樟腦與菸酒比重漸增，日治中期以後，菸酒成為最重要的專賣，二者合計已超過專賣收益的七、八成。

專賣局虎骨酒酒標，1920年代。（莊永明提供）

　　戰後國民政府設立台灣省菸酒公賣局，台灣啤酒和長壽香菸是政府財政的金母。從1960年到1969年，公賣利益就占省政府收入的一半以上，幾乎是當時課稅收入的兩倍。但是隨著經濟自由化的呼聲日益高漲，公賣局也面臨與民爭利的質疑，終在2002年7月改名台灣菸酒股份有限公司。