候鳥黑面琵鷺每年自北方南飛到台南曾文溪口棲息渡冬，(2002年)12月初至今卻有五十餘隻黑面琵鷺暴斃。15日台南縣政府正式宣布，黑面琵鷺集體暴斃原因為肉毒桿菌毒素中毒。那麼，黑面琵鷺吃了什麼有毒魚蝦而中毒呢？曾經保育人士指出台南七股當地養殖漁民有使用氫酸鉀清洗魚塭的習慣，而在黑面琵鷺傳出集體死亡的消息之前，曾有鳥友觀察到黑面琵鷺在魚塭吃魚；也有人認為可能是養殖漁民施藥治療魚虱（寄生蟲），黑面琵鷺吃了魚導致有機磷中毒，種種說法都顯示了候鳥的棲息地環境已經惡化。

萬物有時，日治時期的農民曆上特別列出需保護的鳥類與水產動物禁獵季節,1933。(莊永明提供)

　　1992年的秋天，台灣幾家報紙的頭條刊出一隻黑面琵鷺被人獵殺的消息，這是台灣的野生動物首次上報紙頭條。為什麼死了一隻黑面琵鷺，會引起這麼大的震撼呢？原來，前一年澎湖漁民虐殺海豚的畫面，在世界各地媒體播出，同時國外的保育團體製作的公益廣告「made in diewan」也在歐美的電視台播出，呼籲當地人士拒買台灣商品，讓政府不得不正視野生動物的生存權。